Yemek:Lorlu Kurabiye II
(Lorlu Kurabiye II sayfasından yönlendirildi)
Malzemeler:
- 125 gram margarin/tereyağ
- 250 g lor
- 1 su bardağı şeker
- 2 yumurta
- 1/4 limonun suyu
- 1 çay kaşığı karbonat
- 2 - 3 su bardağı un
- Damla sakızı
Hazırlanması:
- Yağ, lor, şeker ve yumurtalar (birinin beyazı sonra kullanılacak) karıştırılır.
- Limon suyu ile ertilen karbonat karışı ve toz damla sakızı eklenir.
- Un eklenerek kulak memesi kıvanımda bir hamur elde edilir.
- Şekillendirilen hamurlar yağlanmış tepsiye dizilir.
- Ayrılan yumurta beyazı kurabiyelerin üstüne sürülür.
- 175 derecede önceden ısıtılmış fırında 20 dakika kadar pişirilir.