Yemek:İncir marmelatı
Malzemeler
değiştir- 500 gram incir (soyulmuş ve ikiye bölünmüş)
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı su
- 1 çay kaşığı tarçın
- 2 karanfil
- limon suyu
Yapılışı
değiştir- İncirleri tencereye aktarın ve üzerine suyu, şekeri, karanfil ve çubuk tarçını ilave edin.
- Ocağa alın ve yüksek ateşte karıştırarak pişirin.
- Marmelat karışımı kaynamaya başlayınca blenderdan geçirin ve 2 dakika daha karıştırarak kaynatın. Kaynatma sonrası limon suyunu ekleyin ve ocağı kapatın.
- Sıcakken kavanoza alın, soğuyunca ağzını kapatın.