Yemek:Şekerpare

Şekerpare

Gerekli malzemeler

• 1 paket margarin
• 2 yumurta (bir tanesinin sarısı üzeri için ayrılacak)
• ½ su bardağı irmik
• ½ su bardağı şeker
• 1’er paket kabartma tozu ve vanilya
• Aldığı kadar un
• Şan fıstığı

Şerbet için ihtiyaçlarınız

• 5 su bardağı şeker
• 5 su bardağı su
• ½ limon suyu

Yapılış aşamaları

• Büyük bir karıştırma kabı içinde, irmik, şeker ve yumurta homojen biçimde karıştırılır.
• Un, kabartma tozu ve vanilya da ilave edilerek yumuşak bir hamur elde edilir.
• Oval şekiller verilen hamurların üzerlerine çatalın tersiyle hafifçe bastırılır.
• Üzerine yumurta sarısı sürülerek pişirilir.
• Fırından çıkan tatlıya, soğuk şerbet dökülür ve şan fıstığıyla süslenir. Afiyet olsun.