Yemek:Anadolu Çorbası

Yemek Kitabı | Yemek Tarifleri | Çorbalar

Malzemeler

• Dolmalık biber
• Pirinç
• Tuz
• Et suyu
• Ayçiçek suyu
• Salça
• Limon

Hazırlanışı

• Biberleri ortadan dörde bölünüz.
• Sonra çekirdeklerini ve başını atıp enine kibrit gibi doğrayınız.
• Kaynar suda 2 dakika haşlayarak süzdürünüz.
• Çorbayı aynen domates çorbasında olduğu gibi pişirip süzdürünüz.
• Pirinç ve dolmalık biberi ilave edip bir kere kaynattıktan sonra servis yapınız.