- 3 adet ayva
- 3 su bardağı toz şeker
- 1,5 su bardağı su
- limon suyu
- 5 adet karanfil
- 1 adet çubuk tarçın
- Ayvaları kabuklarını soyup çekirdeklerini çıkarın ve rendeleyin.
- Rendelediğiniz ayvaları tencereye alın ve üzerine şeker ekleyin. Bir gece oda sıcaklığında bekletin.
- Tencereyi ocağa alın. Su, çubuk tarçın ve karanfilleri de ekleyip kaynatın.
- Kıvam almaya başladığında limon suyunu ekledikten sonra biraz daha kaynatıp tencereyi ocaktan alın.
- İçerisinden tarçın, karanfil ve ayva çekirdeklerini çıkarın.
- Blenderdan geçirip soğuyunca sonra kavanoza doldurun ve buzdolabında saklayın.
