Yemek:BLT Sandviç

BLT sandviçi, ABD'de ortaya çıktığı varsayılan bir sandviç türüdür. İsmini, birincil malzemeleri olan pastırma, marul ve domatesin baş harflerinden (İngilizce) alır.

İhtiyacınız olan malzemeler

• Pastırma; yaklaşık 7 cm uzunluğunda, küçük parçalar halinde kesilir.
• Marul, küçük parçalar halinde kesilir.
• Domates, ince halkalar halinde kesilir.
• İki parça, herhangi bir çeşit ekmek.
• Sandviçe sürmek için ürünler (tereyağı, margarin, mayonez, krem peynir vb.)

Yapılacaklar

• Ekmek parçalarını alıp ekmek kızartma makinesine koyun.
• Ekmek kızarırken pastırmayı tavada kızartın. Pişmiş gibi olduğunda kızartmayı durdurun. Yakmamaya çalışın.
• Kızartılmış ekmek dilimleri hazır olduğunda sandviçin üzerine sürün.
• Marul, domates dilimleri ve pastırmayı sandviçin içine koyun.
• Üçgen şeklinde kesin.

Notlar

• İsterseniz marulu da mayonez ile karıştırabilirsiniz.
• Aslında, ekmek dilimlerinin kızartılmasına gerek olmayabilir. Ancak kızartırsanız sandviçinizin daha çıtır olmasını sağlarsınız.
• BLT'nin bir başka türü de domates yerine soğan kullanılan BLO sandviçidir.

Uyarılar

• Pastırmayı kızartırken dikkatli olmalısınız. Alev olursa kabartma tozu kullanılabilir.