Yemek:Tahinli kurabiye

Malzemeler

• 1 su bardağı dolusu dövülmüş ceviz içi
• 1 çay bardağı kadar zeytinyağı
• 1 paket vanilya
• 4/3 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağını dolduracak şekilde kabartma tozu
• 1 su bardağı tahin
• 1 su bardağı kadar pudra şekeri

Yapılışı

• Kabın içine önce sıvı yağ, ceviz, tahin ve pudra şekerini koyduktan sonra bir güzel karıştıralım.
• Vanilya, kabartma tozu ve unu da ekledikten sonra yoğurmaya başlayın.
• Yoğurma işlemi bittikten ve hamuru iyice yoğurduktan sonra hamura istediğimiz şekli verip fırın tepsisine tek tek yerleştirelim.
• Önceden ısıttığınız 180 derecedeki fırın hamuru verip kızarıp kurabiye olana kadar pişirmeye devam edelim.
• Maksimum 20 dakika hamur için yeterli süredir. Bu süreyi aşmamaya dikkat edelim. Fırından çıkarttığımız kurabiyeler iyice soğuduktan sonra başka bir tepsiye yerleştirelim.
• Tamamen soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.

Kaynak: https://pratiktatlilar.com/pratik-tahinli-kurabiye-tarifi/