Yemek:Zeytinyağlı Taze Fasulye II

Malzemeler

• ½ Kg taze fasulye
• 2 Adet orta boy kuru soğan
• 2 Adet orta boy domates
• ½ Su bardağı zeytinyağ
• 1 Adet kesme şeker
• Yeteri kadar tuz.

Hazırlanışı

Soğanları istediğiniz bicimde doğradıktan sonra,zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavuralım.Temizleyip kestiğimiz taze fasulyeleri soğanların üzerine koyalım. Kübik olarak kestiğimiz domatesleri de taze fasulyelerin üzerine yerleştirelim. Bir miktar tuz ilave ettikten sonra ortaya 1 adet kesme şekerimizide koyalım.½ su bardağı suyu üzerine gezdirdikten sonra kısık ateşte pişirelim.Taze fasulyeler yumuşayıp çatala rahat batıyorsa pişmiştir.Soğuk olarak servis ediniz. Afiyet olsun.

Not

• Taze fasulyeyi,soğanları kavurmadan ,tencereye önce taze fasulye üzerine çiğ soğan domatesi ilave edip, zeytinyağı da üzerine gezdirerek de kısık ateşte pişirebilirsiniz.